天津推动菜市场新建改造提升和智慧化建设
天津北方网讯:买菜便当与否与百姓生活休戚相关,特别是新冠肺炎疫情发作以来,本市各菜商场继续运营,发挥了保供给、保民生、保安稳的效果。近来,市商务局印发推进菜商场全面提档晋级的告诉,提出进一步加强菜商场规范办理,推进菜商场新建、改造提高和才智化建造,加速菜商场全面提档晋级。  告诉对菜商场提档晋级提出明确要求:一是完成建造规范提档晋级,包含空间设置更合理、泊车设备更便民、消防设备更安全。新建和改造提高规范化菜商场全体结构应为单体修建或非单体修建中相对独立的场所,原则上为地上一层;应合理装备机动车、非机动车停放场所,或在路旁边设置限时泊车泊位。二是完成运营办理提档晋级,包含连锁运营更遍及、食品质量更安全、规章制度更完善。鼓舞菜商场加速整合,实施连锁运营,到今年年底,在全市打造3至4家连锁菜商场龙头企业;严把畜禽肉进货关,做好采样农残检测作业,禁止宰杀和买卖活禽及其他国家和本市明令禁止出售的野生动物。三是完成环境质量提档晋级,包含室内光线更亮堂、地上墙面更洁净、产品摆放更规整、人行更疏通、室内空气更新鲜。  告诉还要求从商户进货渠道化、买卖收银电子化、商户办理集约化、线上订单规模化、配送到家便当化五方面完成菜商场才智赋能提档晋级。首要包含:建造网上批发渠道,由菜商场商户对接各批发商场,线上下单进货,批发商场一致收购配送,削减商户运输成本;鼓舞菜商场凭借智能电子秤、智能终端设备展开日常买卖,实时传输汇总菜商场买卖数据,完成全程可追溯,鼓舞顾客运用云闪付、支付宝、微信等电子收银;建立菜商场才智办理渠道,实时收集汇总各货摊的商户人员、运营品种、买卖数据、顾客点评等信息;支撑菜商场内商户对接电商渠道,扩展商户线上渠道入住率,逐渐扩展商户线上接单功用;经过线上渠道第三方配送、商场会集配送等方法供给产品配送到家便当化服务,满意顾客尤其是出行不方便老年人的购物需求,完成1小时内配送到家。(津云新闻修改孙畅)

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